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【趣味茶識—愛茶的你聽過哪些知識呢?】
相信愛茶的人肯定或多或少聽過茶聖陸羽的鼎鼎大名。那麼你是否還聽說過其他與茶有關的趣味知識嗎?
唐代著名詩人元稹,便曾經提過一首以茶為主題的「寶塔詩」。
寶塔詩在中國文學史上並不常見,以茶為題更是十分珍稀,因此可以說是經典的茶作。
而略晚一點的北宋,大名鼎鼎的蘇東坡(蘇軾)則曾提筆寫下:「何須魏帝(註1)一丸藥,且盡盧仝(註2)七碗茶」。顧名思義地就是生病時何須皇帝的丹藥,多喝茶病就好了!
有趣的是在現代的醫學觀裡,許多醫師會告訴患者們吃藥後忌服咖啡或茶相關的飲品,以避免影響藥性。然而在宋朝的醫書《太平惠民和劑局方》裡,便記載著「川芎茶調散」這帖以茶做藥引的方劑!他的吃法便是吃藥後喝茶!甚至到現在仍有中醫開立這方劑。可見用適當的方式喝茶,是真的有益身體健康的💪
除此之外「靖康之難」的主角宋徽宗趙佶以特殊書法「瘦金體」以及使北宋滅亡聞名,但事實上他不只熱愛詩詞書畫,也相當愛茶!以國君之姿為茶著述,徽宗可以說是中國史上絕無僅有、空前絕後。為了茶,日理萬機的皇帝號召眾臣撰寫了《大觀茶論》一書。裡頭詳實記載了地產、天時、採選、蒸壓、製造等知識,雖說徽宗在治國面上令人詬病,但在文化上的貢獻,可以說是當之無愧。這本皇家等級的著作,再搭配諸多文人的作品,有助於史家還原當時宋人愛茶的盛況。
而一生以「愛」聞名的南宋詩人陸游,除了愛國、愛前妻以外,事實上他也十分愛茶!他生於著名茶鄉浙江,又曾在福建擔任茶官,還曾經遊歷以名茶「大紅袍」聞名的「武夷山」。他現有留存的詩作便數量近萬,而茶詩則佔近四百首。又因為愛茶且與茶聖陸羽同姓,因此陸游甚至有過動筆續寫《茶經》的想法,可謂一代茶癡。
在二十一世紀的今天,世界各地有著千千萬萬的愛茶人。除此之外茶飲的形態上除了一般傳統的茶湯外,諸多手搖茶飲的美味也深深地勾動著人們的味蕾,讓人們愛不釋手。但當今的茶業是否有機天然,消費者往往不得而知。
台灣花卉身為國家級的企業,特別重視您的健康。因此除了我司茶葉部門生產的茶葉外,更特別引進由台大出產的茶品!讓兩大國家級別的單位一同攜手合作,使您喝得安心、我們放心。
註1:魏文帝曹丕,其著作曾提有「與我一丸藥,光耀有五色。服藥四五日,身體生羽翼。」。
註2:盧仝(ㄊㄨㄥˊ),著有《茶譜》,後世尊稱「茶仙」。
資料參考來源:
大愛電視台「看中醫」,20190604 - 以茶入藥
《一葉知茶:茶文化簡史》(2020),吳曉力著,崧燁文化。
唐代著名詩人元稹,便曾經提過一首以茶為主題的「寶塔詩」。
茶
香葉,嫩芽
慕詩客,愛僧家
碾雕白玉,羅織紅紗
銚煎黃蕊色,椀轉麴塵花
夜後邀陪明月,晨前命對朝霞
洗盡古今人不倦,將知醉後豈堪誇
香葉,嫩芽
慕詩客,愛僧家
碾雕白玉,羅織紅紗
銚煎黃蕊色,椀轉麴塵花
夜後邀陪明月,晨前命對朝霞
洗盡古今人不倦,將知醉後豈堪誇
寶塔詩在中國文學史上並不常見,以茶為題更是十分珍稀,因此可以說是經典的茶作。
而略晚一點的北宋,大名鼎鼎的蘇東坡(蘇軾)則曾提筆寫下:「何須魏帝(註1)一丸藥,且盡盧仝(註2)七碗茶」。顧名思義地就是生病時何須皇帝的丹藥,多喝茶病就好了!
有趣的是在現代的醫學觀裡,許多醫師會告訴患者們吃藥後忌服咖啡或茶相關的飲品,以避免影響藥性。然而在宋朝的醫書《太平惠民和劑局方》裡,便記載著「川芎茶調散」這帖以茶做藥引的方劑!他的吃法便是吃藥後喝茶!甚至到現在仍有中醫開立這方劑。可見用適當的方式喝茶,是真的有益身體健康的💪
除此之外「靖康之難」的主角宋徽宗趙佶以特殊書法「瘦金體」以及使北宋滅亡聞名,但事實上他不只熱愛詩詞書畫,也相當愛茶!以國君之姿為茶著述,徽宗可以說是中國史上絕無僅有、空前絕後。為了茶,日理萬機的皇帝號召眾臣撰寫了《大觀茶論》一書。裡頭詳實記載了地產、天時、採選、蒸壓、製造等知識,雖說徽宗在治國面上令人詬病,但在文化上的貢獻,可以說是當之無愧。這本皇家等級的著作,再搭配諸多文人的作品,有助於史家還原當時宋人愛茶的盛況。
而一生以「愛」聞名的南宋詩人陸游,除了愛國、愛前妻以外,事實上他也十分愛茶!他生於著名茶鄉浙江,又曾在福建擔任茶官,還曾經遊歷以名茶「大紅袍」聞名的「武夷山」。他現有留存的詩作便數量近萬,而茶詩則佔近四百首。又因為愛茶且與茶聖陸羽同姓,因此陸游甚至有過動筆續寫《茶經》的想法,可謂一代茶癡。
在二十一世紀的今天,世界各地有著千千萬萬的愛茶人。除此之外茶飲的形態上除了一般傳統的茶湯外,諸多手搖茶飲的美味也深深地勾動著人們的味蕾,讓人們愛不釋手。但當今的茶業是否有機天然,消費者往往不得而知。
台灣花卉身為國家級的企業,特別重視您的健康。因此除了我司茶葉部門生產的茶葉外,更特別引進由台大出產的茶品!讓兩大國家級別的單位一同攜手合作,使您喝得安心、我們放心。
註1:魏文帝曹丕,其著作曾提有「與我一丸藥,光耀有五色。服藥四五日,身體生羽翼。」。
註2:盧仝(ㄊㄨㄥˊ),著有《茶譜》,後世尊稱「茶仙」。
資料參考來源:
大愛電視台「看中醫」,20190604 - 以茶入藥
《一葉知茶:茶文化簡史》(2020),吳曉力著,崧燁文化。